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Let them Eat cake

Willkommen in unserer Backstube

  • DIEJUNGS-Logo-quer-Dunkel-RGB-_DIE JUNGS backen

Wer kann bei Kuchen & Torte schon nein sagen?!

Was ist gemütlicher als eine Küche, in der es nach frischem Gebäck duftet? Wir lieben Kuchen, Torten, Brot, Muffins & Co. Mal backen wir am Sonntagmorgen knusprige Frühstücks-Brötchen, mal gibt es einen herzhaften Blätterteig-Happen zum Feierabend.

Wir lassen uns beim Backen gern inspirieren: von Freunden, von Festtagen oder von Leckereien, die wir auf unseren Reisen entdecken. Habt ihr vielleicht gerade auch so richtig Lust auf irische Butterkringel?

Rezept für Barbaras Rhabarberkuchen. Unser luftiger Hefeboden ist getappt von Pudding, säuerlichem Rhabarber und Streusel. Der darf einfach nicht fehlen ...

Barbaras Rhabarberkuchen

Es war nun endlich wieder an der Zeit, einen Rhabarberkuchen zu backen. Zum einen liegt es natürlich daran, dass gerade das leckere obstige Gemüse Saison

Brote & Co.

Rezept für knusprige Sandwich-Baguettes. Easy geknetet und ohne Aufwand gegangen. Einfacher geht ein Teig nicht.

Knusprige Sandwich-Baguettes

Knusprige Sandwich-Baguettes … Wer von euch hat da auch Lust drauf? Wir hatten vor ein paar Tagen solch einen Heißhunger darauf und gleichzeitig Lust, mal

Wir backen auch gerne Herzhaft

Rezept für Gemüse-Schinken-Muffins. Perfekt mit unseren Zutaten, aber wer Gemüse im Kühlschrank hat, ist es eine optimale Resteverwertung.

Gemüse-Schinken-Muffins

Bereits am veröffentlicht. Kennt ihr das Gefühl, wenn man auf Familienfeiern immer wieder die gleichen klassischen Snacks wie Suppen und Schnittchen sieht? Wir beide haben

Zucchiniröllchen mit Schinken & Käse. Als Partysnack oder mit Tomatensauce eine leckere Vorspeise.

Zucchiniröllchen mit Schinken & Käse

Zucchiniröllchen mit Schinken & Käse: Das hier ist der ultimativen Party-Snack oder auch als Leckerei bei einem gemeinsamen Schlemmen mit Freunden & Familie! Unsere gefüllten

Und noch mehr Backwerke

Rezept für saftige Eierlikör-Knoten. Fluffiges und saftiges Hefegebäck, gefüllt mit einem Eierlikör-Pudding. Perfekt nicht nur fürs Osterbrunch.
Hefegebäck
Torsten

Eierlikör-Knoten

Bereits am veröffentlicht. Kennt ihr eigentlich unsere Eierlikör-Knoten schon? Die haben wir bereits vor 8 Jahren hier auf dem Blog veröffentlicht. Das Rezept ist entstanden

Rezept für Marillen-Haferschnitten. Ganz einfach zubereitet und schnell fertig gestellt. Saftiger Boden und leckere Marille obendrauf.
Aprikose
Torsten

Saftige Marillen-Haferschnitten vom Blech

Saftige Marillen-Haferschnitten. Klingt das nicht fanatische saftig und fruchtig? Genau das durften wir beide erleben, als wir von einer kleinen Reise zurück kamen und unsere

Rezept für cremiger Toffee-Kuchen. Mit unserem fix selbst gemachtem Toffee schmeckt diese Torte mal sowas von mega. Also ran ans Rezept.
Toffee
Torsten

Cremiger Toffee-Kuchen

Alle von euch, die hier immer wieder mal vorbei schauen, wissen schon, dass Sascha sich am besten entspannen kann, wenn er etwas backt. Deswegen teilen

Rezept für leckere Red Velvet Cookies. Nicht nur zum Valentinstag sind unsere fixen Cookies eine gute Wahl.
Cookies
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Red Velvet Cookies – auch zum Valentinstag

Valentin hin Valentin her … wir zwei sind ja nicht so die großen Feierer des Valentinstages. Und dennoch finden wir die Tage super, an denen

Rezept für Pandoro. Ein klassisches italienisches Weihnachtsgebäck. Für uns das ganz Jahr über ein Highlight!
italienisches Gebäck
Torsten

Pandoro

Pandoro … das italienische Weihnachtsgebäck. Schon vor vielen Jahren haben wir einmal ein Pandoro gebacken und uns sofort in den tollen Geschmack und die saftige

Brownie
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Nugat Brownies | easy und fudgy.

Nugat Brownies … klingt das nicht nach einer perfekten Idee, direkt mal den Ofen anzuwerfen? Wir sind sowas von verliebt in dieses neue Rezept, dass