Wir lieben das Leben. Und uns. Wir sind echte Familienmenschen und haben eine riesengroße Leidenschaft fürs Kochen und Backen, für leckere Getränke, spannende Reisen und für das Leben an sich. Wir sind ganz einfach Genießer.
Die Jungs tischen auf
– bei uns wird Genuss großgeschrieben.
Was ist gemütlicher als eine Küche, in der es nach frischem Gebäck duftet?
Lasst uns anstoßen! Bei uns bleibt dein Glas nicht lange leer. Versprochen.
Es gibt so viele schöne Plätze zu entdecken in dieser Welt! Wir nehmen euch mit!
Der Herbst ist da und damit wird es Zeit für all die Leckereien mit Kürbis. Lass dich von uns inspirieren!
UNSER PODCAST
Es ist soweit! Nach einer gefühlten Ewigkeit des darauf Rumdenkens ist er da – unser eigener Podcast
Er heißt „Die Jungs auf kulinarischen Abenteuern“. Und genau darauf möchten wir euch mitnehmen. Ganz egal ob unsere neuesten Restaurantbesuche, kulinarische Reisen, neue lieb gewonnene Snacks und was wir so auf dem Blog gebacken und gekocht haben.
In der ersten Folge nehmen wir dich gleich mit in drei Restaurants, erzählen warum wir so sehr die Hausmannskost lieben und wie Sascha so zum Thema Torten steht.
Hört also gerne rein, abonniert den Podcast und lasst auch gerne eine Bewertung da. Verfügbar ist er auf allen gängigen Podcast-Plattformen!
Unser erster Besuch in Rom 2022 war voller kulinarischer Highlights, aber ein Snack hat uns besonders begeistert: Suppli. Diese knusprigen, mit Mozzarella gefüllten Reisbällchen sind ein echter römischer Streetfood-Klassiker, den wir seitdem lieben und den wir schon seit unserem Urlaub unbedingt als Rezept hier veröffentlichen wollten. Jetzt, endlich,…
Mini Laugengebäck gehört zu den Rezepten, die es bisher nicht auf den Blog geschafft haben – bis jetzt! Warum? Ganz einfach: Unser leckeres Laugenkonfekt im Miniformat war immer schneller gegessen, als Sascha es hätte fotografieren können. Egal, ob als Fingerfood Laugengebäck zur EM 2024 oder als Party-Snack –…
Lust auf Pflaumenkuchen? Die Pflaumenzeit neigt sich dem Ende zu, und wir dachten uns, bevor die frischen Früchte verschwinden, muss noch ein leckerer Pflaumenkuchen her! Es gibt schon unzählige Rezepte – ob bei uns, im Netz oder in Backbüchern – aber den Pflaumenkuchen komplett neu zu erfinden, ist…
Sauerkraut Guglhupf im Speckmantel. Habt ihr schon einmal davon gehört oder habt ihr schon einmal einen gebacken oder probiert? Dann seid ihr hier gerade genau richtig. Denn wir machen ja immer wieder gerne Rezepte, bei denen wir einen leckeren und würzigen Schinken verarbeiten. Und auf diesen super leckeren…
Für uns gibt es kaum etwas Schöneres, als den Tisch für unsere Liebsten schön einzudecken und eine leckere Pflaumen-Leckerei zu servieren. Wenn alle Platz genommen haben, wird gelacht, getrunken und natürlich geschlemmt – wie wäre es mit einer köstlichen Pflaumen-Clafoutis direkt aus dem Backofen? Dieses Rezept mit Pflaumen…
Wir sind so froh, euch in diesem Jahr noch mit einem neuen Pfirsich-Rezept überraschen zu können. Saftiger Pfirsichkuchen mit Tonkabohne ist uns ganz spontan eingefallen. Eigentlich haben wir als Basis des Rührteiges einen alten Klassiker von Oma Lore eingesetzt und ein wenig verfeinert. Saurer Sahne und etwas Tonkabohne…
Wenn ich die Wahl habe zwischen einem Pflaumenkuchen mit Hefeteig und einem mit Quark-Öl-Teig, dann gewinnt bei mir fast immer die Quark-Öl-Teig-Variante! Wie sieht’s bei euch aus? Schon meine Mutter und auch Torstens Oma haben Obstkuchen mit Zwetschgen, Pflaumen, Mirabellen & Co. lieber ohne Hefeteig gemacht. Und das…
Es ist mal wieder soweit und wir “kramen” ein altes Rezept hervor, das seinen Platz im Dunkeln nun wirklich nicht verdient hat. Unser Pollo con Zucchini alla Parmigiana. Oder einfach Hähnchen mit Zucchini nach Parma Art. Aber die Zeit ist genau richtig. Denn meine Muddi hat mal wieder…
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