Backen
Sascha
12. November 2021
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Dies ist der einfachste Kuchen, den Ihr je backen werdet. Versprochen! Ihr braucht nur alle Zutaten in die Schüssel zu werfen und kräftig umzurühren. Wenn Ihr also noch nie einen Kuchen gebacken habt, ist dieser Kuchen genau das Richtige für Euch. Dieser Mokka-Marmorkuchen hat einen tollen Kaffeegeschmack, der perfekt mit der reichhaltigen Espressoglasur auf […]
Wer liebt es nicht?! Essen, das super fix auf dem Tisch steht. Wenige Zutaten, keine komplizierten Schritte und trotzdem ein geschmacklicher Knaller. Wir glauben ja, kaum eine Küche steht für dieses Credo mehr, als die italienische Küche! Das gute klassische Saltimbocca macht da keine Ausnahme und wahrscheinlich wissen viele gar nicht, wie unfassbar simpel dieses […]
Mit dem Blick auf die Osterzeit beginnt auch die Suche nach leckeren und traditionellen Rezepten, die Familie und Freunde zusammenbringen. Wenn ihr auf der Suche nach einem Kuchen seid, der einem das Wasser im Mund zusammen laufen lässt, dann ist ein Karotten-Streuselkuchen die perfekte Wahl! Dieser Kuchen vereint saftigen Kuchenteig mit einer knusprigen und […]
Jedes Mal, wenn wir in Sascha’s Heimat zu Gast sind, backen wir natürlich für die Familie einen Kuchen oder eine Torte. Am Pfingstwochenende war es endlich nach längerer Zeit wieder soweit. Wir hatten aus dem Garten von Torsten’s Eltern dicke saftige Stangen Rhabarber mitgebracht und wussten zunächst gar nicht, was wir backen sollten, aber […]
[…] meine Mama eine Margarethen-Schnitte aus der Konditorei, in der sie gearbeitet hat, mitgebracht hat. Mir läuft das Wasser im Mund zusammen, wenn ich nur daran denke! Der Kuchen in Dreieckform aus meiner Kindheit war im Grunde eine leckere Nougattorte: Schicht um Schicht aus dünnem Biskuit im Wechsel mit einer Nougat-Buttercreme. Was soll ich sagen? […]
[…] Rumcreme genau das Richtige für euch. Die ist super easy gebacken und auch zusammengesetzt. Ihr braucht einfach nur eine gute Stunde Zeit, den Teig anzurühren und den Kuchen zu backen. Die Creme macht ihr in der Zwischenzeit fertig und nach kurzer Abkühlphase setzt ihr die Torte ganz fix zusammen. Und wie ihr seht, ist […]
Kuchen geht bei mir ja zu jeder Tageszeit – das Problem ist nur, dass manchmal einfach kein Kuchen da ist! Kennt ihr das Problem? Dann haben wir jetzt die Lösung für euch. Die heißt nämlich Zucchinikuchen im Glas und es ist die perfekte Portion für den spontanen “Kuchenhunger”. Davon haben wir mittlerweile immer ein […]
Schnecken kuchen ist in meiner Familie immer ein Highlight! Keine Sorge, das ist etwas Süßes und hat mit Schnecken nur bedingt was zu tun. Diesen Kuchen gab es immer bei meiner Oma und dafür hab ich so manche Torte definitiv stehen lassen. So saftig, nussig und dazu ein echter Hingucker. Dieses leckere Familienrezept haben […]
Am letzten Wochenende haben wir uns einen neuen Kuchen für die Osterfeiertage überlegt und ihn direkt einmal ausprobiert … Nicht, dass er am Ostersonntag nicht klappt oder womöglich nicht schmeckt. Solltet ihr also noch nicht wissen, was ihr backen möchtet, schaut euch dieses Rezept an und vielleicht ist er ja auch etwas für […]
[…] uns länger schon verfolgt, der weiß wir sind totale Fans von Kuchenklassikern! Es darf gerne auch mal ausgefallen zugehen, aber am Ende sind die guten alten traditionsreichen Kuchen & Torten doch irgendwie die Besten, oder?? Das weiß auch Kenwood und hat sich zum 30-jährigen Jubiläum der deutschen Wiedervereinigung etwas tolles ausgedacht. Wir, sowie viele weitere Foodblogger, […]
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