Haselnuss Schnecken

Die meisten unserer Hefeteige bereiten wir ja bereits am Abend vor dem Backen vor und lassen ihn dann über Nacht im Kühlschrank gehen. Das könnt ihr auch hier so machen, aber wenn ihr nicht so lange warten möchtet, geht’s  so …

Haselnuss Schnecken

Recipe by Torsten

Servings

30

Schnecken

Prep time

0

minutes

Cooking time

0

minutes

Total time

0

minutes

Zutaten

• 500 g 500 Weizenmehl Type 405

• 1/2 Würfel 1/2 frische Hefe

• 250 ml 250 lauwarme Milch

• 80 g 80 Zucker

• 80 g 80 geschmolzene Butter

• 1 Prise 1 Salz

• … UND NOCH FÜR DIE FÜLLUNG:

• 400 g 400 gemahlene Haselnüsse

• 130 g 130 Zucker

• 250 ml 250 Sahne

• Zuckerguss

• Puderzucker

• lauwarmes Wasser

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Wir sind momentan leicht süchtig nach Hefeschnecken … Was sind eure Lieblingsfüllungen für Schnecken?

Eure Jungs