Schlagwort: Sauerteig
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Einfaches Sauerteigbrot mit Weizen und Roggen
Einfaches Sauerteigbrot mit Weizen und Roggen. Klingt doch gar nicht mal so schlecht, oder?! Für die meisten hießt Sauerteigbrot immer ein riesiger Aufwand, den man besser nicht betreiben möchte. Auf unserem Trip in die dänische Region Kystlandet bei Aarhus, den wir zusammen mit Andrea von Zimtkeks und Apfeltarte und Simone von S-Küche und deren lieben…
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Sauerteig-Waffeln – Die besten herzhaften Waffeln für uns!
Das Schöne daran, wenn man etwas Neues entdeckt, dass man auf einmal diese Lust verspürt, alles Mögliche auszuprobieren. Die Schlemmerkatze war sich bestimmt nicht bewusst, dass sie uns mit ihrem Glas von festem Weizensauerteig in ein wahres Sauerteig-Fieber bugsiert. Unser Sauerteig-Highlight der letzten Wochen müssen einfach diese Sauerteig-Waffeln sein. WOW WOW WOW! Ob das wohl funktioniert?!…
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Sauerteig-Pizza – In 2 Minuten aus dem Pizzaofen
Pizza war bei uns viel zu lange nicht mehr auf dem Tisch. Also musste sich das dringend ändern – dabei haben wir uns gleich zweimal verliebt! Einmal in die Pizza mit Sauerteig und außerdem in den genialen Smart Oven Pizzaiolo von Sage. Für uns steht jetzt schon fest, dass unser Pizzateig in Zukunft immer mit Sauerteig…