Vorbereitungszeit 15 Minuten Min.
Zubereitungszeit 10 Minuten Min.
Gesamtzeit 25 Minuten Min.
Saltimbocca lässt sich in etlichen Varianten abwandeln. Versucht es mit Geflügelschnitzel oder auch Fisch - Parmaschinken und Salbei darauf, fest stecken in Butter anbraten und mit Wein ablöschen - FERTIG!
Stichwort Kalb, Klassiker, Salbei, schnelle Rezepte