Coffee Eggnog
Rezept für einen "Good Morning-Cocktail" der extraklasse! Rum trifft auf Kaffeelikör und mit Sahne und Ei entsteht ein unfassbar cremiger Cocktail.
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Zubehör
- Shaker
- Hawthorne Strainer, bzw. Barsieb
- Cocktailschale
Zutaten
- 2 cl Kaffeelikör
- 3 cl Rum
- 1 Eigelb
- 2 cl Sahne
- 4 cl Vollmilch
- 1 geh. TL Puderzucker
- Eiswürfel zum Shaken
Anleitungen
- Füllt einen Shaker großzügig mit Eiswürfeln. Gibt dann alle Zutaten hinein und verschließt den Shaker ordentlich.
- Nun heißt es kräftig shaken, immer horizontal vom Körper weg. Das ganze so 5-10 Sekunden lang!
- Stellt euch eine Cocktailschale bereit und gebt den Drink durch ein Barsieb hinein, so dass ihr keine Eiswürfel im Drink habt. Versucht aber trotzdem auch den entstanden Schaum ins Glas zu geben.
- Das war schon alles und es kann frühlich angestossen werden! CHEERS!!
Notizen
Wenn ihr plant einen Drink zu servieren, dann stellt die entsprechenden Gläser am Besten ein paar Stunden vorher in den Tiefkühler. Gerade wenn ihr Drinks ohne Eiswürfel im Glas habt, sorgt das für ein gleichmäßige Kühlung. Aber auch sonst schmelzen euch die Eiswürfel nicht so schnell weg und der Cocktail verwässert nicht!
Also merken - Gläser vorher in den Tiefkühler!!
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