Vorbereitungszeit 10 Minuten Min.
Zubereitungszeit 45 Minuten Min.
Ruhezeit 2 Stunden Std.
Gesamtzeit 55 Minuten Min.
Wer von euch noch keinen Combi-Dampfgarer hat, der sollte seinen Ofen sofort auf 220°C mit einer großen feuerfesten Schale voll Wasser aufheizen. Dann das Backblech hineinschieben und schnell wieder schließen. Reduziert die Temperatur nach ca. 5 Minuten auf 190°C und backt für weitere ca. 50 Minuten.