Vorbereitungszeit 35 Minuten Min.
Zubereitungszeit 4 Stunden Std. 30 Minuten Min.
Ruhezeit 35 Minuten Min.
Gesamtzeit 5 Stunden Std. 5 Minuten Min.
Da jeder Ofen eine unterschiedliche Backleistung bietet, lohnt sich die Anschaffung eines Fleischthermometers auf jeden Fall. Damit bekommt ihr jedes Art an Fleisch perfekt gebacken, gebraten oder gerillt auf den Teller.
Wenn eure Gans am Ende nicht genügend Bräunung zeigt, dann könnt ihr mit eurem Backofengrill noch nachhelfen. Die letzten 5 Minuten sollten aber ausreichen.