Als Beilage haben wir selbstgemachte Tagliatelle mit einer Tomatenjus vorbereitet (das Rezept kommt in den nächsten Tagen hinterher). Auf dem Grill haben wir dazu noch in Alufolie eingewickelten grünen Spargel (gewürzt mit Olivenöl, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und etwas braunem Zucker) für ca. 10-15 Minuten garen lassen.