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Condimento- Bianco Salatsauce
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Zutaten
2
Gemüsezwiebeln
grob gewürfelt
175
g
Senf
grobkörnig
75
g
Dijonsenf
4
Knoblauchzehen
gewürfelt
250
g
Honig
1
l
Mazzetti Bianco Condimento
30
g
Meersalz
1
l
Rapsöl
Pfeffer aus der Mühle
Anleitungen
schwitzt in etwas Rapsöl die Zwiebel- und Knoblauchwürfel glasig an und gebt sie in einen Mixer (oder Schüssel und verwendet einen Stabmixer)
gebt alle anderen Zutaten (bis auf das Öl) hinzu und mixt alles gründlich durch
während des weiteren Mixens gebt langsam das Öl dazu und stellt es über Nacht kalt
füllt es am nächsten Tag in heiß ausgespülte, saubere Flaschen ab (dazu eignen sich übrigens die leeren Essigflaschen perfekt)
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@diejungskochenundbacken
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