Für alle die, die immer schon auf Kriegsfuß mit Mayonnaise stehen, sollten vor dem Hochziehen des Stabmixers noch keine Gewürze und vor allem keinen Essigessenz in das Gefäß geben. Das kann man auch super danach unterrühren! Außerdem könnt ihr die Mayo dann auch einfacher würzen und kennt dann irgendwann die Menge an Salz, Zucker und Pfeffer, die euch am besten schmeckt.