Schmelzt über dem Wasserbad die Butter und die Schokolade. Lasst sie ein wenig abkühlen.
Währenddessen schlagt ihr die Eier mit dem Zucker ganz schaumig auf.
Rührt nun die Schokomasse unter die aufgeschlagenen Eier und rührt zum Schluss das Mehl und die Vanillepaste darunter.
Legt eine 20er Springform mit Backpapier aus und verstreicht den Teig darin.
Verrührt für die Cheesecake-Masse alle Zutaten von Hand miteinander (verwendet keine Maschine, denn dann kann die Masse zu weich werden). Setzt sie löffelweise auf den Brownie-Boden. Swirlt die helle in die Browniemasse ein.
Setzt die Form in eure Heißluftfritteuse und backt den Kuchen bei 160°C für ca. 20 Minuten.
Lasst den Kuchen komplett auskühlen und genießt ihn mit einem leckeren Kaffee oder auch Tee.