Knusperstangen mit Cheddar und Röstzwiebeln
Rezept für Knusperstangen mit Cheddar & Röstzwiebel. Ein super schnell zubereiteter und gebackener Snack für wirklich jede Gelegenheit.
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Zutaten
- 2 Rollen Blätterteig
- 1 Packung Kerrygold Frisch & Cremig Cheddar & Röstzwiebel
- 100 g Speckwürfel angebraten
- 80 g Kerrygold Original irischer Pizzakäse
- 1 Ei aufgequirl
- Sesam weiß & schwarz
Anleitungen
- Heizt euren Backofen auf 180 °C Umluft vor, stellt Euch 2 Backbleche mit Backpapier belegt bereit und rollt die erste Rolle Blätterteig auf eurer Arbeitsfläche aus.
- Bestreicht sie mit dem Frischkäse und streut die Speckwürfel und den Pizzakäse darüber. Deckt mit dem 2. Blätterteig ab und drück die Ränder leicht an.
- Teilt das Rechteck nun einmal in der Mitte und schneidet dann aus jeder Hälfte je 8 Stangen. Nehmt jede Stange an den Enden und dreht sie gegeneinander, so dass eine Spirale entsteht. Legt sie dann auf das Blech.
- Bestreicht jede Knusperstange mit etwas gequirltem Ei und streut von dem Sesamöl darüber. Back sie nun knusprig für 20-25 Minuten (je nach Ofen).
- Genießt sie sofort heiß oder auch später kalt. Sie schmecken auch super am nächsten Tag, wenn Ihr sie luftdicht aufbewahrt.
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