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–+ servings

One-Pan-Pasta mit Tomate & Knoblauch

Ihr brauchr nur eine Pfanne und 20 Minuten! So schnell habt ihr noch nie eine Pasta gekocht.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 20 Minuten
Gericht One-Pan-Pasta, Pasta, Pastagericht, Pfannengericht
Küche Italian, Italien
Portionen 2 Personen

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Zutaten
  

  • 1 EL Olivenöl
  • 1 Zwiebel gewürfelt
  • 3 Knoblauchzehen in feinen Scheiben
  • 100 g getrocknete Tomaten
  • 250 g frische Tomaten Sorte nach Wahl
  • 2 Stängel Basilikum frisch, Blätter davon
  • 250 g Spaghetti
  • 750 ml Wasser
  • Salz & Pfeffer

Außerdem {optional}

  • 2 Stängel Petersilie frisch, gehackt
  • Parmesan gerieben

Anleitungen
 

  • Erst schnibbelt ihr die frischen Zutaten - Zwiebeln schälen und würfeln; Knoblauch schälen und in feine Scheiben schneiden; getrocknete Tomaten hacken; die frischen Tomaten je nach Größe halbieren oder vierteln.
  • Erhitzt das Olivenöl in der Pfanne und schwitzt die Zwiebelwürfel darin an. Dann auch den Knoblauch und die getrockneten Tomaten dazugeben und leicht anschwitzen.
  • Jetzt gebt ihr die frischen Tomaten, Basilikumblätter und die Spaghetti dazu. Schüttet das Wasser in die Pfanne und lasst das Ganze 10 Minuten köcheln, bis die Spaghetti al dente sind. FERTIG!
  • Zum Servieren gerne mit gehackter Petersilie und geriebenen Parmesan bestreuen.
Stichwort Einfache Rezepte, Pfanne, Schnell
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