heizt als erstes euren Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vor und stellt euch euer Muffinblech mit Papierförmchen bereit

gebt dann alle trockenen Zutaten von Mehl bis Vanillezucker in eine Schüssel und vermischt sie miteinander

und dann Ei bis Condimento in einer anderen Schüssel

gebt die feuchte zu der trockenen Mischung und verrührt alles mit einem Kochlöffel mit Loch, bis ein glatter Teig entstanden ist

hebt zum Schluss noch die Birnen und geraspelten Marzipan unter

verteilt den Teig mit einem Eisportionierer auf die Förmchen (oder 3/4 voll) und backt sie für 18 Minuten

keine Sorge, wenn der Teig ein wenig dunkel wird, aber das liegt am Marzipan darin!

während die kleine Kuchen für ein paar Minuten in der Form und dann auf dem Kuchengitter auskühlen, bereitet ihr das Frosting zu

schlagt die weiche Butter mit eurem Ballonbesen oder Handrührgerät ganz schaumig auf und gebt dabei nach und nach den Puderzucker unter

unter Rühren kommt dann die Sahne und der Amaretto dazu, bevor ihr die Masse in einen Spritzbeutel mit Sterntülle gebt und die Törtchen verziert

stellt die Cupcakes vor dem Servieren nochmal richtig kalt und genießt sie einfach zu seinem Kaffee, Tee oder einfach nur so zwischendurch