Schlagt die Butter mit dem Zucker und Vanillezucker als erstes richtig schön weiß auf. Das dauert schon ein paar Minuten - aber es lohnt sich. Gebt dann nach und nach die Eier dazu und ihr schlagt dabei natürlich weiter.

Verrührt Mehl und Backpulver in einer Schüssel und stellt euch zimmerwarme Milch bereit.

Rührt abwechselnd einen Teil der trockenen Zutaten und dann einen Teil der Milch unter die Buttermasse. Achtet darauf, auch mit den trockenen Zutaten zu enden.

Das war es schon, jetzt einen großen Löffel voll Teig ins vorgeheizte Waffeleisen geben und schmecken lassen.