Gebt alle Zutaten in eure Rührschüsseln und knetet mit dem K-Haken alles fix zu einem glatten Teig.

Formt eine dicke Rolle aus dem Teig und stellt sie für 1-2 Stunden oder auch gerne über Nacht, verpackt in Frischhaltefolie, in den Kühlschrank.

Bereitet eure Backbleche mit Backpapier vor, stellt eure Küchenmaschine (mit Fleischwolfaufsatz) oder einen herkömmlichen Fleischwolf jeweils mit dem Spritzgebäckaufsatz bereit.

Spritzt nun nach und nach euren Teig in flache Plätzchen, Ringe mit der Sternschablone, oder oder oder ... und legt sie auf das Backpapier.

Heizt nun euren Backofen auf 160°C Umluft auf und backt jeweils 2-3 Bleche gleichzeitig für jeweils 14 Minuten. Sollte euer Ofen anders "ticken", schaut beim ersten Backgang vor Ende der Backzeit nach, dass die Plätzchen nicht zu dunkel werden. Leicht gebräunt am Rand und noch hell mitten drin, das ist genau richtig für uns.

Nehmt sie nun aus dem Backofen und lasst sie auf einem Kuchengitter abkühlen. Sobald sie kühl sind, könnt ihr auch schon mit dem Verzieren beginnen. Dafür schmelzt ihr die Glasur und legt einfach nach eurem Geschmack los ...