Vorbereitungszeit 30 Minuten Min.
Zubereitungszeit 15 Minuten Min.
Gesamtzeit 45 Minuten Min.
Es gibt bestimmt viele Möglichkeiten, eine halbierte Avocado aus der Schale zu bekommen, aber wenn wir eine Guaca machen, dann schneiden wir immer mit einem kleinen Messer, Würfel in das Fleisch in beiden Schalen und heben sie dann mit einem Löffel heraus. So sind sie schön klein und können ganz leicht mit der Gabel zerdrückt werden. Achtet aber auf jeden Fall darauf, dass die Avocado schon reif ist. Wenn nicht und ihr habt noch 1-2 Tage Zeit, dann legt sie in die Nähe der Heizung (ok ... im Sommer macht das wohl keinen Sinn ...). Bei Wärme reifen sie eigentlich so schon recht schnell nach.
Stichwort Burger, Guacamole, Nacho, Salsa