Schlagwort: Ricotta

  • Mediterraner Nudelsalat mit geröstetem Gemüse

    Mediterraner Nudelsalat mit geröstetem Gemüse

    Eine italienische Pasta mit Aubergine brachte uns auf die Idee. Normalerweise bin ich ja nicht der größte Fan von mediterranen Nudelsalaten. Warum? Es sind oft die getrockneten Tomaten und Pinienkerne, die ich einfach nicht mehr sehen kann. Aber aufgeben? Nicht mit uns! Wir haben uns zusammengetan und diese richtig leckere Version kreiert, die absolut BBQ-tauglich…

  • Schnelle Thunfisch-Pasta mit Ricotta | Leichter Genuss für jeden Tag.

    Schnelle Thunfisch-Pasta mit Ricotta | Leichter Genuss für jeden Tag.

    Wir haben mal wieder was für die schnelle Küche für Euch. Eine flotte Pasta, die auch noch sommerlich frisch und leicht schmeckt. Nach all der üppigen Futterei im Urlaub wird zum Feierabend eher leicht gekocht … mal ausnahmsweise keine Sahnesauce oder kleine Unmengen an Käse etc. Die Mischung macht es für uns! Also ganz egal…