Schlagwort: Festtagsküche

  • Barbarie Entenbrust auf Kartoffel-Möhren-Stampf | Perfekt für jeden Tag!

    Barbarie Entenbrust auf Kartoffel-Möhren-Stampf | Perfekt für jeden Tag!

    Barbarie Entenbrust mit Kartoffel-Möhren-Stampf. Klingt das nicht fantastisch?! Sascha und ich, aber vor allem ich, lieben Entenbrust. Nur leider machen wir sie viel zu selten. Irgendwie hat man im Kopf, dass die Zubereitung zeitaufwendig ist oder viel schwieriger als andere Fleischsorten. Tatsächlich ist genau das Gegenteil der Fall. Vor allem die Teilstücke der französischen Barbarie…