Schlagwort: apfel

  • Süße Schupfnudeln mit Apfelkompott und Crème Fraîche

    Süße Schupfnudeln mit Apfelkompott und Crème Fraîche

    Herbstliche Gemütlichkeit bringt auch gemütliches Essen! Diese wundervollen Wohlfühlgerichte, perfekt, um sie warm eingepackt auf der Couch zu genießen. Wir haben von unserem Besuch im Bayerischen Wald eine so unglaublich leckere warme Süßspeise mitgebracht – Süße Schupfnudeln mit Apfelkompott und Crème Fraîche. Leute, das ist zum Niederknien und wir sind Zwiesel Glas so dankbar, dass…

  • Appeltaart | Schneller holländischer Apfelkuchen

    Appeltaart | Schneller holländischer Apfelkuchen

    Es ist unglaublich, aber wir haben die ersten Äpfel aus dem Garten von Muddis Freundin Brigitte bekommen. Und das im August. Uns war gar nicht bewusst, dass bei uns schon so früh Äpfel reif werden. Für uns ist das Herbstobst. Klar lange lagerfähig, aber reif erst im Herbst. Aber Muddis Freundin hat eine riesige Menge…

  • Unsere Top 3 Sushi-Rollen mit Frischkäse | Gurke-Lachs, Sherry-Hering  & Omelett

    Unsere Top 3 Sushi-Rollen mit Frischkäse | Gurke-Lachs, Sherry-Hering & Omelett

    Unsere Top 3 Sushi-Rollen sind drei der vier Hauptdarsteller, die wir für unser Rezept heute auf die Bühne rufen. Seit wir beide uns kennen, steht alle paar Wochen ein kleinerer oder größerer Sushi-Abend auf dem Programm. Und über die Jahre haben wir hier in Köln so ziemlich jede Möglichkeit ausprobiert, die wir auch guten Gewissens…

  • Mediterraner Apfelkuchen mit Rosmarin und Pinienkernen

    Mediterraner Apfelkuchen mit Rosmarin und Pinienkernen

    Jetzt ist es schon fast 2 Wochen her, dass Sascha euch alle auf Instagram mit einer Stories komplett wild gemacht hat, auf diesen Kuchen, den wir da gebacken haben. Ihr glaubt nicht, wieviele von Euch uns da geschrieben, und nach dem Rezept gefragt haben. Wir waren gar nicht auf solch eine Resonanz vorbereitet, denn wir…

  • Flambierte Apfelmuffins | Foodblogger Adventskalender 2021

    Flambierte Apfelmuffins | Foodblogger Adventskalender 2021

    Zu sagen, dass ich es liebe zu backen, wäre eine Untertreibung. Egal ob Regen oder Sonnenschein, unser Ofen ist immer an und in der Küche herrscht immer reges Treiben. Eines der Dinge, die mir am meisten Spaß machen, sind die vielen verschiedenen Leckereien, die man mit Äpfeln zubereiten kann. Dieses Jahr mussten daher unbedingt Apfelmuffins…

  • Bester Apfel-Gugelhupf mit Cidre | Easy Apfelkuchen-Rezept

    Bester Apfel-Gugelhupf mit Cidre | Easy Apfelkuchen-Rezept

    Ihr fragt Euch, was Ihr diese Woche backen könnt? Hier ist ein Rezept für den besten Apfel-Gugelhupf, den Ihr je probiert habt. Die geheime Zutat ist der Apfelwein, und der macht unseren Kuchen noch viel leckerer! Die Apfelsaison ist in vollem Gange und wir haben eine Tüte voll saftiger Äpfel direkt aus dem Garten von…

  • Unser luftiger Apfelkuchen – viel Geschmack, wenig Zucker

    Unser luftiger Apfelkuchen – viel Geschmack, wenig Zucker

    Es ist Herbst und es ist Apfelsaison! Und wie könnte man das besser feiern, als mit einem fluffigen, zuckerarmen Apfelkuchen?! Hier ist unser Rezept für den perfekten Herbstkuchen – unser fluffigster Apfelkuchen. Ihr werdet nicht glauben, dass dies ein Rezept ist, das ohne Butter, mit wenig Zucker, dafür aber mit viel Geschmack und Liebe gebacken…

  • Fruchtiges Snack-Rezept: Apfel-Bruschetta. Leicht zuzubereiten!

    Fruchtiges Snack-Rezept: Apfel-Bruschetta. Leicht zuzubereiten!

    Dies ist ein tolles Rezept für alle, die Äpfel lieben und auch gerne gesünder snacken möchten. Unser Apfel-Bruschetta besteht aus nur wenigen Zutaten und kann in nicht mal 20 Minuten zubereitet werden! Es enthält Äpfel, Knoblauch, Condimento, Walnüsse und Honig. Die Äpfel werden mit dem Honig karamellisiert, bis sie ihren Saft abgeben und die Schale…

  • Gnocchi mit cremiger Spinat-Stilfserkäsesauce mit Südtiroler Apfel-Speck-Crunch

    Gnocchi mit cremiger Spinat-Stilfserkäsesauce mit Südtiroler Apfel-Speck-Crunch

    Apfel, Käse & Speck – das sind die Stars unseres Rezepts! Genau genommen sind es Südtiroler Apfel g.g.A., Stilfser g.U. Käse und Südtiroler Speck g.g.A.. In den letzten Wochen haben wir wir euch ja bereits ein wundervolles 3-Gang-Menü mit den Südtiroler Spezialitäten mit EU-Gütesiegel präsentiert und heute kommt unser finales Rezept, in dem alle Aromen in einem…

  • Vegane Vollkorn-Apfel-Muffins | Verdammt, sind die gut!

    Vegane Vollkorn-Apfel-Muffins | Verdammt, sind die gut!

    Man muss auch mal aus der Komfortzone raus, oder?! Mal andere Zutaten, Zubereitungsmethoden und Wege testen. Aber auch wir agieren gerne mal ganz nach dem Motto “Gewohnheitstier”, denn das ist meistens gelingsicher und mit wenig Risiko behaftet. Torsten ist da, gerade beim Backen, deutlich risikobereiter und so kam er wie aus dem Nichts auf die…