Kategorie: Wildgerichte
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Cremige Pasta mit Pilzen und Wildhack-Bällchen
Und endlich können wir Euch unser nächstes Wildgericht zeigen. Und was das Schönste daran ist, wirklich jeder kann dieses Rezept kochen. Viele haben ja oft den Gedanken, dass ein Wildgericht viel Arbeit und großes Kochwissen benötigt. Für unsere cremige Pasta mit Pilzen und Wildhack-Bällchen braucht Ihr weder viel Zeit, noch ist sie schwierig in der…
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Rehrücken Medaillons mit weißer Schokolade & Minze | Ein echter Festtagsschmaus
Wenn Ihr auf der Suche nach einem echten Festtagsschmaus seid, dann probiert doch mal wieder Wild aus. Wie zum Beispiel unsere Rehrücken Medaillons. Sie sind einfach zuzubereiten, absolut köstlich und machen auf eurem Festtagstisch mal so richtig was her. Wildbret, wie man das Fleisch von wild lebenden Tieren nett, ist ein sehr mageres Fleisch, also…
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Herbstlicher Wildschweinbraten
Herbstlicher Wildschweinbaten | Das letzte Quartal im Jahr hat begonnen und draußen wird es kühler. Morgens beim Aufstehen ist es noch dunkel, und abends beim Nach-Hause-Kommen muss man schon das Licht anschalten. Eigentlich genau die Jahreszeit, die wir so gar nicht gerne mögen. Aber es ist auch die perfekte Zeit für bestimmte Gerichte, wie unseren…
