Kategorie: Pizza & Burger

  • Lahmacun | Türkische Pizza selbst backen!

    Lahmacun | Türkische Pizza selbst backen!

    Noch vor 2 Wochen waren wir zum ersten Mal in der Türkei und haben das leckere Essen dort geliebt. Das ist nochmal ganz ne andere Nummer, als bei uns hier in Köln, auch wenn wir an türkischen Imbiss-Restaurant sehr viele haben. In Side durften wir auch an einem Workshop für Pide und Lahmacun teilnehmen. Das…

  • Dänische Kartoffelpizza: Ein Rezept aus unserem Ferienhaus in Nordjütland

    Dänische Kartoffelpizza: Ein Rezept aus unserem Ferienhaus in Nordjütland

    Während unserer grandiosen Reise nach Dänemark stießen wir in Nordjütland mehrfach auf eine Leckerei, die uns sofort aufhorchen ließ – die Kartoffelpizza. Besonders in Aalborg, auf einem stylischen Street Food Market, konnten wir die dänische Variante einer Pizza probieren und waren sofort verliebt. Also war klar, dass wir für euch unser ultimatives Rezept für eine…

  • Leckere Sloppy Joes | Das perfekte Rezept für einen schnellen Snack

    Leckere Sloppy Joes | Das perfekte Rezept für einen schnellen Snack

    Bereits am veröffentlicht. Die amerikanische Küche ist bekannt dafür, die eine oder andere “Schweinerei” im Gepäck zu haben. Auch wir können diesen Köstlichkeiten nicht immer widerstehen … Burger, Pancakes, Brownies, Mac & Cheese – die Liste geht noch weiter. Gerade mit dem Super Bowl vor der Tür, machen es sich immer mehr Menschen, auch bei…

  • Caprese Flatbread | Haferbrot mit Tomate, Mozzarella und Balsamico

    Caprese Flatbread | Haferbrot mit Tomate, Mozzarella und Balsamico

    Die Tomatenernte in den Gärten unserer Eltern lässt einfach nicht nach. Das ist natürlich gut so – heißt aber auch, sie müssen sich immer etwas Neues einfallen lassen, um nicht jeden Tag einen ganz normalen Tomatensalat zu essen. Den mögen wir alle sehr gerne, denn gerade mit frisch geernteten Tomate ist der nochmal so lecker.…

  • Schneller Veggie-Flammkuchen mit Kürbis, Burrata & Pesto

    Schneller Veggie-Flammkuchen mit Kürbis, Burrata & Pesto

    Dies ist ein schnelles und einfaches Rezept für Abende, an denen du faul bist, aber trotzdem etwas Leckeres essen möchtest. Die Zutaten sind einfach, die Zubereitung noch einfacher und es dauert nur etwa 30 Minuten von Anfang bis Ende.Für diejenigen unter euch, die gerne ein bisschen Würze in ihrem Leben haben, ist dieses Rezept genau…

  • Cheddar-Pizzabrot mit Knoblauch

    Cheddar-Pizzabrot mit Knoblauch

    Beilage gefällig?! Wir möchten ein klares JA von euch hören. Denn in unserem neuen Rezept, das wir zusammen mit Kerrygold vorbereitet haben, geht es um unser super leckeres Cheddar-Pizzabrot mit Knoblauch. Wem da nicht schon gleich das Wasser im Mund zusammen läuft, dem können wir heute auch nicht mehr helfen. Wir beide lieben Pizzabrot in…

  • Klassischer BBQ-Cheeseburger mit dick Cheddar und Bacon

    Klassischer BBQ-Cheeseburger mit dick Cheddar und Bacon

    Wie wäre es mit einem sexy Burgerrezept?! Gerade habe ich nämlich mit Erschrecken festgestellt, dass unser letztes Burgerrezept hier von 2019 ist. 2020 war bei uns also kein Burgerjahr – 2021 soll sich das aber ändern. Dazu starten wir mit einem waschechten Klassiker, den wir beide total lieben, einem BBQ-Cheeseburger mit dick Cheddar & Bacon!…

  • Sauerteig-Pizza – In 2 Minuten aus dem Pizzaofen

    Sauerteig-Pizza – In 2 Minuten aus dem Pizzaofen

    Pizza war bei uns viel zu lange nicht mehr auf dem Tisch. Also musste sich das dringend ändern – dabei haben wir uns gleich zweimal verliebt! Einmal in die Pizza mit Sauerteig und außerdem in den genialen Smart Oven Pizzaiolo von Sage. Für uns steht jetzt schon fest, dass unser Pizzateig in Zukunft immer mit Sauerteig…

  • Wildschwein-Cheeseburger mit Zwetchgenchutney

    Wildschwein-Cheeseburger mit Zwetchgenchutney

    Heute haben wir eine super leckere Burgerkreation von Torsten mit im Gepäck. Der eine oder andere von euch hat den Burger auch schon vor ein paar Wochen bei Instagram erspäht! Wir waren nämlich mit unserem Partner Kerrygold im schönen München. Dort haben wir aber nicht nur geschlemmt, sondern waren auch fleißig. Wir durften dort mit…

  • Veggie-Burger mit Erdnusspatty

    Veggie-Burger mit Erdnusspatty

    Ihr wisst ja, wie gerne wir beide ein richtig gutes Stück Fleisch mögen und das so etwas für uns zum Grillen einfach dazu gehört. Denkt nicht, dass nicht auch leckeres Gemüse auf unseren Grill kommt, denn Paprika oder auch Romana Salat mit schönen Röstaromen ist eine der tollsten Beilagen. Gemüse vom Grill wird von einigen…