Fudgy Cheese Brownie
Servings
1
FORM CA. 30×38 CMPrep time
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minutesCooking time
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minutesTotal time
minutes
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Zutaten
280 g 280 geschmolzene Butter
500 g 500 Zucker
5 5 Eier L
1 TL 1 Vanilleextrakt
190 g 190 Kakaopulver
1/2 TL 1/2 Salz
1 gehäufter TLt 1 Backpulver
225 g 225 Weizenmehl Type 405
200 g 200 Chocolate Chips
- … UND FÜR DIE KÄSEMASSE:
300 g 300 Frischkäse Doppelrahmstufe
100 g 100 saure Sahne
140 g 140 Zucker
1/2 TL 1/2 Vanilleextrakt
1 1 Ei L
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Wir wünschen euch ganz viel Spaß beim Nachbacken und vor allem beim Schlemmen. Diese Brownie werden auf eurer Party auf keinen Fall übrig bleiben. Daher vorher am Besten welche auf Seite schaffen … 🙂
Eure Jungs
2 Responses
Da ich mich nicht zwischen Erdbeeren und ‘Brownies oder Käsekuchen’ zum Sommer-Picknick entscheiden konnte, kam dieses Rezept perfekt. Da ich es nicht sooooo süß mag habe ich die Zuckermenge halbiert und in die Käsemasse noch eine Briese Zitronenschale. Die Versuchung war zu groß und die ersten Häppchen wurden noch lauwarm vom Blech weg getestet – ich bin begeistert und gespannt, wie sie dann morgen gut durchgezogen ankommen.
Danke für euren stets inspirierenden Blog!
Liebe Bettina,
die Zuckermenge zu reduzieren, ist bei solch amerikanisch angehauchten Rezepten,
oft eine nicht dumme Idee.
Wir finden Deine Variante mit der Zitronenschale auch wirklich klasse. Und wir hätten
natürlich auch sofort noch warm vom Blech probiert. Sascha mal definitiv.
Habt einen tollen Picknick-Tag und genießt die Leckereien.
Liebe Grüße
Eure Jungs