Pumpkin Spice Gugelhupf | erleihe deiner Halloween-Party das gewisse Etwas mit unserem Pumpkin Spice Gugelhupf – eine Hommage an den klassischen Pumpkin Spice Latte, perfekt für den Herbst!

Pumpkin Spice Gugelhupf Rezept – Der perfekte Halloween Kuchen


Halloween und Herbst sind nicht nur die Zeit für gruselige Kostüme und Kürbisschnitzen, sondern auch für so richtig schöne gemütliche Backmomente in der Küche, oder? Mit diesem Pumpkin Spice Gugelhupf, inspiriert vom beliebten Pumpkin Spice Latte, hast du den perfekten Kuchen für die kalte Jahreszeit. Der saftige Kuchen vereint herbstliche Gewürze wie Zimt, Muskatnuss und Nelken mit saftigem Kürbispüree – ein grandioser Genuss, der garantiert jeden begeistert!

Halloween – Liebe oder Hass?

Mal ehrlich, bei Halloween scheiden sich die Geister (Wortspiel, habt ihr gemerkt!). Manchmal fragen wir uns, ob wir Halloween eigentlich mögen. Auf der einen Seite gibt es dieses ganze Kostüm-Thema, das manchmal richtig lustig, aber gerne auch nur anstrengend, werden kann. Kinder klingeln schon mal an der Tür – das zum Glück hierzulande eher selten und ehrlich gesagt auch ein wenig merkwürdig ist!

Unsere 5 liebsten Gugelhupf Rezepte – Einfach & lecker

Entdecke unsere 5 liebsten Gugelhupf Rezepte – von Klassikern wie Eierlikörkuchen bis hin zu kreativen Ideen wie dem Sauerkraut-Gugelhupf. Diese einfachen und leckeren Rezepte sind perfekt für jede Gelegenheit und ein Muss für alle Gugelhupf-Fans!

Butterstollen-Gugelhupf

Schnelles Rezept für unseren Butterstollen-Kuchen. Als Gugel und ohne Hefe gebacken, ist er super einfach und schnell zubereitet. Vor allem ohne lange Lagerung sofort zu genießen.
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Stollen Gugelhupf KERRYGOLD 03 | erleihe deiner Halloween-Party das gewisse Etwas mit unserem Pumpkin Spice Gugelhupf – eine Hommage an den klassischen Pumpkin Spice Latte, perfekt für den Herbst!

Apfel-Gugelhupf mit Cidre

Rezept für unseren besten Apfel-Gugelhupf mit Cidre. Ein easy-peasy Rezept das ihr auf jeden Fall lieben werdet!
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Rezept für unseren besten Apfel-Gugelhupf mit Cidre. Ein easy-peasy Rezept pünktlich zum Tag des Gugelhupfs.

Sauerkraut Guglhupf im Speckmantel

Unser Speck-Gugelhupf mit Sauerkraut vereint herzhafte Aromen von knusprigem Speck und würzigem Sauerkraut in einem saftigen, herzhaften Kuchen – perfekt für Liebhaber deftig-pikanter Küche!
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Rezept für Sauerkraut Guglhupf im Speckmantel. Ein herzhafter Kuchen im rauchigen Kleid. Einfach Fantastisch!

Saftiger Zitronengugl

Rezept für saftiger Zitronen-Gugl. Einer unserer Favoriten an "trockenen" Kuchen. Schnell und easy gemacht und super saftig!
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Rezept für saftiger Zitronen-Gugl. Einer unserer Favoriten an "trockenen" Kuchen. Schnell und easy gemacht und super saftig!

Eierlikör Guglhupf

Rezept für einen Eierlikör Guglhupf. Unser saftiger Gugl ist perfekt für die Ostertage, aber wir können ihn über das ganze Jahr genießen. Ihr auch?
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Rezept für einen Eierlikör Guglhupf. Unser saftiger Gugl ist perfekt für die Ostertage, aber wir können ihn über das ganze Jahr genießen. Ihr auch?

Auf der anderen Seite … wie verlockend ist es bitte, einfach nur gemütlich zu Hause zu chillen, mit einer heißen Tasse Tee und einem Stück Pumpkin Spice Gugelhupf, während man die Lieblingsserie schaut. Wir sind ehrlich, Halloween hat seine Momente, aber die Couch ruft manchmal einfach lauter!

Nichtsdestotrotz, es ist kaum zu übersehen: Halloween wird auch hierzulande immer beliebter. Immer mehr Leute organisieren Halloween-Partys und dekorieren ihre Häuser in schaurig-schönem Stil. Wenn du zu einer dieser Partys eingeladen bist, nimm doch einfach diesen saftigen Pumpkin Spice Gugelhupf mit – garantiert ein Hit bei allen Gästen!


Was steckt hinter dem Pumpkin Spice-Hype?

Pumpkin Spice – das klingt sowas von nach Herbst! Ursprünglich stammt die Gewürzmischung aus den USA und erlangte vor allem durch den weltberühmten Pumpkin Spice Latte bei einer recht bekannten Kaffeehauskette internationale Berühmtheit. Aber woher kommt diese Würzmischung eigentlich, und warum lieben wir sie so?

Pumpkin Spice ist eine fantastische Mischung aus Zimt, Muskatnuss, Nelken und oft auch Ingwer und Piment. Ursprünglich wurde sie vor allem für Kürbiskuchen verwendet (daher auch der Name), doch mittlerweile findest du sie in allem, was irgendwie nach Herbst schmecken soll – von Kerzen über Kekse bis hin zu unserem leckeren Gugelhupf.

Pumpkin Spice Gugelhupf 6 | erleihe deiner Halloween-Party das gewisse Etwas mit unserem Pumpkin Spice Gugelhupf – eine Hommage an den klassischen Pumpkin Spice Latte, perfekt für den Herbst!
Pumpkin Spice Gugelhupf Rezept – Der perfekte Halloween Kuchen 11

Warum der Hype? Nun, Pumpkin Spice ist mehr als nur ein Gewürz – es steht für ein Lebensgefühl im Herbst. Klingt vielleicht ein wenig dramatisch, aber es ist genau das! Sobald der erste Hauch von Zimt und Muskatnuss in der Luft liegt, wissen wir, dass der Herbst da ist. Gemütliche Abende, eingekuschelt in Decken, heiße Getränke und ein Backofen, aus dem der Duft von würzigen Leckereien strömt… Das ist doch der Inbegriff von Herbst und Gemütlichkeit. Kein Wunder also, dass wir auch nicht genug davon bekommen können!

Tipps für den besten Pumpkin Spice Gugelhupf

  • Kreative Dekoration: Verziere den Gugelhupf nur it Glasur, mit kleinen Zucker-Kürbissen oder Halloween-Süßigkeiten, um das Thema perfekt abzurunden.
  • Kürbispüree selbst machen: Es ist ganz einfach! Schneide einen Hokkaido-Kürbis in Stücke, entferne die Kerne und gare ihn im Ofen, bis er weich ist. Danach pürieren – fertig!
  • Variationen ausprobieren: Du kannst auch gehackte Nüsse oder Schokoladenstückchen in den Teig geben, um dem Kuchen eine besondere Note zu verleihen.

Rezept für Pumpkin Spice Gugelhupf

Equipment:

1 Gugelhupfform 

Zutaten:

  • 200 g Kürbis
  • 3 Eier (L)
  • 240 ml Milch
  • 150 ml neutrales Pflanzenöl
  • 250 g Zucker
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 375 g Weizenmehl Type 550
  • 1 Pck. Backpulver
  • 2 TL Pumpkin Spice
  • 150 g dunkle Schokoglasur
  • 50 g orangene Schokoglasur (optional)

Zubereitung:

  • Den Kürbis, Eier, Milch, Öl, Zucker und Vanilleextrakt in einen Mixer geben und alles zu einer glatten Masse pürieren.
  • In einer separaten Schüssel jetzt das Mehl, Backpulver und Pumpkin Spice vermengen.
  • Die Kürbismaße zu den trockenen Zutaten geben und vorsichtig unterheben, bis ein homogener Teig entsteht. Achte darauf, den Teig nicht zu überrühren!
  • Jetzt den Teig in eine gefettete und bemehlte Gugelhupfform füllen und bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) für etwa 50-60 Minuten backen. Mache eine Stäbchenprobe, um sicherzustellen, dass der Kuchen durchgebacken ist. Den Kuchen anschließend vollständig abkühlen lassen.
  • Die dunkle Kuchenglasur schmelzen und gleichmäßig über den Gugelhupf gießen. Für den extra Halloween-Look: Orange Glasur darüber träufeln und mit einem Zahnstocher ein Muster ziehen, um den Marmor-Effekt wie auf dem Bild zu erzeugen.
Pumpkin Spice Gugelhupf 1 | erleihe deiner Halloween-Party das gewisse Etwas mit unserem Pumpkin Spice Gugelhupf – eine Hommage an den klassischen Pumpkin Spice Latte, perfekt für den Herbst!
Pumpkin Spice Gugelhupf Rezept – Der perfekte Halloween Kuchen 12

Mit diesem Pumpkin Spice Gugelhupf bringst du nicht nur herbstliche Stimmung auf deinen Tisch, sondern auch einen nicht zu widerstehenden Duft in deine Küche. Die Kombination aus Kürbis und den warmen Gewürzen macht den Kuchen zum Highlight auf jeder Halloween-Party oder bei einem gemütlichen Nachmittag mit Familie und Freunden.

Probier das Rezept aus, und lass dich von der herbstlichen Magie dieses Kuchens verzaubern … oder sollten wir sagen verhexen!

Eure Jungs

Pumpkin Spice Gugelhupf | erleihe deiner Halloween-Party das gewisse Etwas mit unserem Pumpkin Spice Gugelhupf – eine Hommage an den klassischen Pumpkin Spice Latte, perfekt für den Herbst!

Pumpkin Spice Gugelhupf – Halloween-Kuchen mit gruseligem Look

Unser Pumpkin Spice Gugelhupf ist perfekt für die Herbstsaison und Halloween. Der saftige Kuchen, verfeinert mit Kürbis und herbstlichen Gewürzen, wird mit einer dunklen und orangefarbenen Glasur dekoriert, die ihm einen gruseligen, aber köstlichen Look verleiht. Ideal für deine Halloween-Party!
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Gericht: Gugelhupf, Rührkuchen
Küche: American, Deutschland
Stichwort: Halloween, herbstlicher Kuchen, Kürbis Gugelhupf, Kürbiskuchen, Pumpkin Spice Gugelhupf, Pumpkin Spice Latte
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Backzeit: 50 Minuten
Gesamtzeit: 1 Stunde 5 Minuten
Portionen: 12 Stücke
Kalorien: 387kcal

Kochutensilien

Zutaten

  • 200 g Kürbis
  • 3 Eier L
  • 240 ml Milch
  • 150 ml neutrales Pflanzenöl
  • 250 g Zucker
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 375 g Weizenmehl Type 550
  • 1 Pck. Backpulver
  • 2 TL Pumpkin Spice
  • 150 g dunkle Schokoglasur
  • 50 g orangene Schokoglasur optional

Anleitungen

  • Den Kürbis, Eier, Milch, Öl, Zucker und Vanilleextrakt in einen Mixer geben und alles zu einer glatten Masse pürieren.
  • In einer separaten Schüssel jetzt das Mehl, Backpulver und Pumpkin Spice vermengen.
  • Die Kürbismaße zu den trockenen Zutaten geben und vorsichtig unterheben, bis ein homogener Teig entsteht. Achte darauf, den Teig nicht zu überrühren!
  • Jetzt den Teig in eine gefettete und bemehlte Gugelhupfform füllen und bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) für etwa 50-60 Minuten backen. Mache eine Stäbchenprobe, um sicherzustellen, dass der Kuchen durchgebacken ist. Den Kuchen anschließend vollständig abkühlen lassen.
  • Die dunkle Kuchenglasur schmelzen und gleichmäßig über den Gugelhupf gießen. Für den extra Halloween-Look: Orange Glasur darüber träufeln und mit einem Zahnstocher ein Muster ziehen, um den Marmor-Effekt wie auf dem Bild zu erzeugen.

Notizen

Für ein besonders intensives Aroma kannst du das Kürbispüree vor dem Backen leicht karamellisieren oder eine Prise Ingwer in den Teig geben. Wer den Marmor-Effekt auf der Glasur perfektionieren möchte, kann mit einem Zahnstocher feine Linien ziehen und so ein Spinnennetzmuster erzeugen – ideal für Halloween!

Nährwerte

Kalorien: 387kcal | Kohlenhydrate: 61g | Eiweiß: 6g | Fett: 14g | gesättigte Fettsäuren: 3g | ungesättigte Fettsäuren: 7g | mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 3g | Ballaststoffe: 1g | Zucker: 36g | Vitamin A: 2689IU | Vitamin C: 1mg | Calcium: 50mg | Eisen: 2mg

Letzte Aktualisierung am 2024-11-11 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API


Kommentare

8 Antworten zu „Pumpkin Spice Gugelhupf Rezept – Der perfekte Halloween Kuchen“

  1. Euer Kuchen ist der Wahnsinn! Ich bin zwar auch nicht so der Halloween Fan, aber ich mag Pumpkin Spice sehr… im Kaffee oder auch in Kuchen.
    GLG Bine5 Sterne

    1. Und das ist doch die Hauptsache … 😃.

  2. Schaurig gut! Perfekt für Halloween und die Kürbissaison. Muss ich unbedingt mal backen. Danke fürs Rezept.5 Sterne

    1. Das wäre fantastisch.
      Ganz vielen Dank Christian 😃.

  3. Ich weiß gar nicht, was mir besser gefällt, der Kuchen oder die Bilder.
    Knaller!5 Sterne

    1. Dann sind wir einfach doppelt happy.
      Ganz lieben Dank Dir Simone 😃.

  4. Der ist so lecker! Auch ohne Halloween. Ich werde ihn aber auf jeden Fall auch für unsere gruselige Party machen! Danke für das Rezept!5 Sterne

    1. Sehr cool … ganz lieben Dank 😃

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