Oma Lores weiche Waffeln

von | 13. März 2014 | Gebäcke & Pralinés, Rezepte

Dafür benötigt ihr:

250 gButter
200 gZucker
2 PkVanillezucker
5Eier
375 gMehl
1 PkBackpulver
500 mlMilch

Die Butter vorerst weiß rühren, dann den Zucker und Vanillezucker hinzugeben und das Ganze für mindestens 15 Minuten schaumig schlagen. Nach und nach die Eier unterrühren.

Mehl und Backpulver in einer Schüssel mit dem Schneebesen verrühren.

Gebt abwechselnd einen Teil der trockenen Zutaten und der Milch zu der Eimasse, achtet darauf, mit den trockenen Zutaten zu enden.

Das war es schon, jetzt den Teig ins vorgeheizte Waffeleisen und schmecken lassen.

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