Das Rezept, das wir euch heute vorstellen werden, verdankt ihr auf jeden Fall nicht uns. Nicht der Oma Lore und auch nicht einer befreundeten BloggerIN, deren tolles Rezept wir unbedingt einmal nach machen wollten. Dieses Rezept für einen Nuss-Kartoffelkuchen verdankt ihr ausschließlich einer ganz treuen Leserin, die schon lange unsere Rezepte verfolgt und sie fleissig kommentiert und auch ausprobiert. Vielen Dank für das tolle Rezept, liebe Irmtraud!
Außerdem lässt sie uns an ihren Tipps teilhaben, wie sie manche Dinge in der Küche macht. Auch wirklich schöne Rezept- und Verwertungstipps haben wir schon von ihr bekommen. Daher hatten wir auch schon längst versprochen, das eine oder andere Rezept selber einmal nach zu kochen oder zu backen.
WARUM EINEN NUSS-KARTOFFELKUCHEN?
Leider ist das dann manchmal so eine Sache mit der Zeit und wir hoffen, dass Irmtraud das nachvollziehen kann. Aber heute ist es endlich so weit. An ihrem Nuss-Kartoffelkuchen hat uns zunächst einfach einmal die Kartoffel interessiert. Kartoffeln sind eigentlich immer ein Garant dafür, dass das Ergebnis schön saftig ist. Und warum sollte man auch keine Kartoffel im Kuchen verbacken?! Außerdem klang ihr Rezept so, als ob es eine wirklich schnelle Geschichte ist. Und das ist bei uns ja auch immer super willkommen.
Ihr kennt doch bestimmt Oma Lores Nusskuchen, oder?! Der wird bei uns ja quasi immer gebacken. Tradition halt. Ein Kuchen für jeden Anlass. Aber … wir haben uns gedacht, dass es bestimmt auch noch andere tolle Nusskuchen auf dieser Welt geben kann. Und da kam uns Irmtrauds Nuss-Kartoffelkuchen einfach perfekt in die Quere.
GANZ GANZ LIEBEN DANK ..!
Was wir an dieser Stelle aber einmal los werden möchten. Ohne so viele treue Leser, wie Irmtraud und euch, die unsere Rezepte liken, sie Nachmachen und uns auf dem Blog, Instagram und den anderen sozialen Netzwerken folgen, bräuchten wir unseren Job hier gar nicht mehr zu machen.
Wir sind euch allen so dankbar dafür, dass ihr uns immer so unterstützt und uns auf unseren Reisen, bei unseren Rezepten und auch manchmal im Alltag begleitet. Wir möchten euch allen dafür DANKE sagen.
So, ihr Lieben. Jetzt möchten wir euch das, wie wir finden, sensationell leckere, saftige und dennoch schnelle Rezept von Irmtraud für ihren Nuss-Kartoffelkuchen nicht länger vorenthalten und gleich los legen.
Wie sieht das denn bei euch aus? Habt ihr schon einmal Kartoffeln in einem Kuchen verbacken? Klar. Kartoffelbrot kennen wir ja alle. Aber im Kuchen? Für uns war das eine neue Erfahrung. Was gibt es bei euch vielleicht für Traditionen beim Backen mit der Kartoffel? Wir danken euch für eure persönlichen Erfahrungen.
Eure Jungs
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