Lemon Dream

von | 18. September 2014 | Dessert

 

Lemon dream

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Zutaten

  • 120 g Schoko Butterkekse
  • 300 g Sahne
  • 400 g Frischkäse
  • 200 g Crème Fraîche
  • 6 EL Zucker
  • 1 Pck Vanillezucker
  • 1 Zitrone Abrieb und Saft
  • 2 EL Lemon Curd
  • 2 1/2 EL Gelierzauber

Anleitungen

  1. Als erstes zerkleinert die Kekse mit einem Mixer oder ab damit in einen Gefrierbeutel und mit einem Hammer bearbeiten und stellt diese zur Seite.
  2. Jetzt schlagt ihr die Sahne steif und fügt den Frischkäse hinzu und rührt fleißig weiter. Dann die Crème fraîche, Zucker, Vanillezucker, Lemon Curd, Gelierzauber, Zitronensaft und -abrieb unterrühren, bis eine homogene Masse entsteht.
  3. Nehmt ein Glas bzw. ein Gefäß eurer Wahl und schichtet die Kekse und die Crème abwechselnd aufeinander.
  4. Stellt die Gläser für mindestens 3 Stunden in den Kühlschrank. Optimalerweise über Nacht.
  5. Dekoriert die Gläser mit ein wenig Lemon Curd und einem Minzblatt und versinkt in der traumhaften Zitronencrème!

Lasst es auch schmecken.

Die Jungs

2 Kommentare

  1. Hallo Jungs,
    dieses Dessert habe ich meinen Gästen nach einem leckeren Essen serviert.
    “ Hammer “ kann ich nur sagen.Super lecker und alle waren traurig,als sie ihre Gläschen leer hatten.
    Dane schön,für das tolle Rezept.
    Nun werde ich mich mal an Eure Hauptgerichte machen.
    LG. Bri

  2. Hey,

    Das freut uns aber riesig! Wir finden es auch sooo lecker. Müssen wir auch mal wieder als Dessert servieren 👍🏻😁 Liebe Grüße die Jungs

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