Lemon Dream

 

Lemon dream

Zutaten
  

  • 120 g Schoko Butterkekse
  • 300 g Sahne
  • 400 g Frischkäse
  • 200 g Crème Fraîche
  • 6 EL Zucker
  • 1 Pck Vanillezucker
  • 1 Zitrone Abrieb und Saft
  • 2 EL Lemon Curd
  • 2 1/2 EL Gelierzauber

Anleitungen
 

  • Als erstes zerkleinert die Kekse mit einem Mixer oder ab damit in einen Gefrierbeutel und mit einem Hammer bearbeiten und stellt diese zur Seite.
  • Jetzt schlagt ihr die Sahne steif und fügt den Frischkäse hinzu und rührt fleißig weiter. Dann die Crème fraîche, Zucker, Vanillezucker, Lemon Curd, Gelierzauber, Zitronensaft und -abrieb unterrühren, bis eine homogene Masse entsteht.
  • Nehmt ein Glas bzw. ein Gefäß eurer Wahl und schichtet die Kekse und die Crème abwechselnd aufeinander.
  • Stellt die Gläser für mindestens 3 Stunden in den Kühlschrank. Optimalerweise über Nacht.
  • Dekoriert die Gläser mit ein wenig Lemon Curd und einem Minzblatt und versinkt in der traumhaften Zitronencrème!
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Lasst es auch schmecken.

Die Jungs

2 Antworten

  1. Hallo Jungs,
    dieses Dessert habe ich meinen Gästen nach einem leckeren Essen serviert.
    “ Hammer “ kann ich nur sagen.Super lecker und alle waren traurig,als sie ihre Gläschen leer hatten.
    Dane schön,für das tolle Rezept.
    Nun werde ich mich mal an Eure Hauptgerichte machen.
    LG. Bri

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