French 75 | Der klassische Champagner-Cocktail zu Silvester

Es ist schwer, einen Klassiker zu übertreffen, und wenn es um Silvestercocktails geht, versucht es mal mit einem French 75. Perfekt für Silvesterfeiern und außerdem ganz einfach zuzubereiten! Alles was Ihr braucht, sind Champagner, Gin, Zitronensaft und Zucker. Wenn Ihr also auf der Suche nach etwas Festlichem und Elegantem seid, mit dem Ihr das neue Jahr einläuten könnt, ist der French 75 genau das Richtige für Euch. Prost! Damit es aber nochmal extra festlich und elegant zugeht, muss auch das perfekte Glas her und daher zeigen wir Euch mit unserem Partner Zwiesel Glas einen wahrhaften Traum aus Glas!

Lasst die Korken knallen

Es ist wieder einmal die Zeit des Jahres, in der wir alle die Tage bis Silvester herunterzählen. Wenn es Euch wie uns geht, plant Ihr wahrscheinlich schon Euren Abend – mit wem feiert man, welchen Sekt trinkt man und wen küsst man wohl zu Mitternacht … ok, die Frage stellt sich bei uns zum Glück nicht mehr!? Warum probiert ihr dieses Jahr nicht mal etwas Neues aus und lasst stattdessen die Korken bei einem Champagner knallen? Egal, ob ihr zu Hause bleibt oder bei Freunden seid, das neue Jahr will gefeiert werden, wobei … mittlerweile lässt es sich auch gut feiern, dass das alte Jahr vorbei ist, oder?! Wie immer, sind wir dabei fast schon nervig optimistisch, lassen uns einen schönen Tag nicht vermiesen und lassen es uns ordentlich gut gehen.

Bei uns kommt ganz traditionell Raclette auf den Tisch und wir feiern seit jeher im kleinsten Kreis und dabei wird lecker gefuttert und der eine oder andere feine Tropfen ins Glas gegeben. Silvester ist bei uns nicht unbedingt der Tag der größten Parties, sondern der Tag für das Besondere … mal den “teuren” Wein trinken, einen leckeren Champagner-Cocktail, wie den French 75, schlürfen, Leckereien, die man sich nicht immer gönnt, zu genießen und ganz viel Lachen mit den Liebsten.

Feiern mit Stil - das Enoteca Schaumweinglas

Enoteca ist italienisch für “Weinladen” und der perfekte Name für diese Glasserie unseres Partners Zwiesel Glas. Die Enoteca-Gläser sind so schön und jedes Glas hat sein eigenes, einzigartiges Design. Mit ihrem luxuriösen Anspruch, jeden Wein zu seiner individuellen Entfaltung zu dienen, ermöglichen die Gläser das bestmögliche Geschmackserlebnis. Passend zu Silvester widmen wir uns dem Premium-Schaumweinglas der Reihe und WOW … ist das ein Hingucker, oder nicht?! Wir sind immer wieder so unglaublich beeindruckt von den handgefertigten Gläsern und dieser unfassbaren Präzision.

Mit der bauchigen, geschwungenen Form, die nach unten spitz zuläuft, hat es alles, was man sich von einem eleganten Glas erhofft! Die ausladende Form konzentriert die Aromen und komplexe Buketts, perfekt also für spannende Champagner-Cocktails. Also packt den Shaker aus und dann macht es Euch richtig schön …der French 75 ist ruckzuck gemacht und braucht keine besonders ausgefallenen Zutaten. Er wurde 1915 vom Barmann Harry MacElhone in der New York Bar in Paris kreiert. In letzter Zeit stehen wir total auf diese sehr puristischen Cocktails, die mit wenig, so unglaublich viel aus einem Drink rausholen. Lest Euch das Rezept durch – Ihr werdet Eure Gäste im Handumdrehen beeindrucken können!

Liebt Ihr auch einen extravaganten Abend zu Silvester? Wir jedenfalls schon. Und es gibt nichts Schöneres, als dabei mit einem leckeren Cocktail zu feiern. Wenn Ihr auf der Suche nach etwas Besonderem seid, um eine unvergessliche Nacht zu feiern, warum probiert Ihr nicht einen French 75? Dieser Champagner-Cocktail wird Eure Freunde sicher beeindrucken. Außerdem ist er einfach zuzubereiten und hat es in sich. Wir wünschen Euch auf jeden Fall schon mal eine wunderbare Silvesternacht!

Eure Jungs

Enoteca Silvester French75 01 1 | Es ist schwer, einen Klassiker zu übertreffen, und wenn es um Silvestercocktails geht, versucht es mal mit einem French 75. Perfekt für Silvesterfeiern und außerdem ganz einfach zuzubereiten! Alles was Ihr braucht, sind Champagner, Gin, Zitronensaft und Zucker. Wenn Ihr also auf der Suche nach etwas Festlichem und Elegantem seid, mit dem Ihr das neue Jahr einläuten könnt, ist der French 75 genau das Richtige für Euch. Prost! Damit es aber nochmal extra festlich und elegant zugeht, muss auch das perfekte Glas her und daher zeigen wir Euch mit unserem Partner Zwiesel Glas einen wahrhaften Traum aus Glas!

French 75

Rezept für den Klassiker unter den Chmapagnercoktails! Der French 75 besticht durch seine Simplistik - ihr braucht nur Gin, Zucker, Zitronen und Champagner.
Vorbereitungszeit 5 Min.
Zubereitungszeit 5 Min.
Arbeitszeit 10 Min.
Gericht Cocktail
Land & Region USA
Portionen 1 Glas

Zubehör

  • Cocktail Shaker (alt. ein Mamreladenglas mit Deckel)

Zutaten
  

  • 3 cl Gin
  • 2 cl Zitronensaft
  • 1 cl Zuckersirup
  • Champagner zum Auffüllen
  • Zitronenzeste zur Deko

Anleitungen
 

  • Gebt Gin, Zuckersirup und Zitronensaft in rinrn Shaker voll Eiswürfel.
  • Shaked alles für 10-20 Sekunden kräftig durch und seiht es in das Schaumweinglas ab.
  • Füllt nun mit Champagner auf und dekoriert den French 75 mit einer Zitronenzeste

Notizen

Es gibt auch viele Abwandlungen dieses Klassiker. Ihr könnt auch Wodka anstatt Gin nehmen oder ihr füllt mit einem Rosé-Champagner auf.
Stichwort Champagner, Gin, Klassiker, Silvester
Hast du das Rezept ausprobiert?Mention @diejungskochenundbacken or tag #rezeptvondenjungs!

Sascha

Ich habe ein Faible für bunte Muster und krasse Grafik-Shirts. In der Küche und im Leben bin ich total kreativ (manchmal sogar chaotisch, sagt Torsten). Sport gehört für mich – genau wie gutes Essen – zum Leben dazu.

Ich arbeite Selbstständig als Blogger & Content Creator. Ich bin nicht nur für unseren Food-Blog verantwortlich, ich unterstütze darüber hinaus Firmen, Hersteller und Touristik-Agenturen mit meinem Knowhow in Sachen Content, Fotografie, Film und Social Media.

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