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Lecker-fluffige Streuseltaler mit einer cremigen Füllung aus fruchtigen Erdbeeren und Sahne gelingen absolut sicher mit unserem unkomplizierten und einfachen Rezept. Die wunderbar buttrigen Streusel sind dabei nicht nur ein echter Hingucker sondern machen diese unnachahmlichen Hefestücke zu etwas ganz besonderem. Die große Streuselliebe hat wieder zugeschlagen. Wir bereits mehrfach berichtet […]

Wer von euch liebt Tacos? Wir mögen sie wirklich unheimlich gerne und deswegen gibt es auch heute, den großen Bruder, den Maxi Taco! Dafür verwenden wir Weizentortillas mit einem gewissen Anteil an Maismehl, die wir erstmal im Ofen in Form bringen und backen. Ihr könnt hier auch fertige Tacos verwenden, aber wir wollten euch einfach Der Beitrag Maxi Surf & Turf Taco – Die […]

Beitrag enthält Werbung Die leichte Süße der Rote Bete, die knusprige Textur der Röstis und die zarte, rauchige Note des Sockeye Wildlachses verschmelzen zu einer unwiderstehlichen Geschmacksexplosion. Beginnen wir mit den Rote Bete Röstis. Rote Bete ist nicht nur für ihre auffällige Farbe bekannt, sondern auch für ihren erdigen Geschmack und ihre gesundheitlichen Vorteile. Die Der […]

Ich bin so angetan von dieser kleinen Eistorte, dass ich fast geschrieben hätte, dass sie wie ein Stück vom Himmel auf einem Teller ist. Aber das hätte ich dann doch zu schnulzig gefunden. Doch liebe ich es wie die Torte im Mund schmilzt und die intensiven Aromen der Brombeeren freisetzt und sich die erfrischende Kühle Der Beitrag Brombeer-Eistorte erschien zuerst auf Patrick Rosenthal.

Tolle saisonale Rezepte im Juni – mit meiner Saisonübersicht bist du nicht nur perfekt vorbereitet für deinen nächsten Wochenmarkt-Einkauf. Oben drauf bekommst du hier direkt die passenden Rezeptideen. Ist das tricky, oder was?! Der Juni ist der ideale Monat, um sich auf den Sommer einzustimmen. Nun explodiert die Natur förmlich und wir finden übervolle Marktstände

Pita-Brot ist die griechische Variante des Fladenbrotes. In diesem Rezept zeigen wir euch, wie man locker fluffige Pita-Fladen auf dem Grill zubereitet. Pita-Brot Pita-Fladenbrote haben ihren Ursprung in Griechenland und sind bis in den Nahen Osten weit verbreitet. Die fluffigen Pita-Brote werden dort als Beilage zu nahezu allen Mahlzeiten gereicht. In Deutschland hat das Pita-Brot

Habt ihr schon einmal ein Stück vom Traumkuchen gegessen? Ok, ich gebe zu, dass der Kuchen optisch nicht so der Knaller ist. Um den Kuchen farblich etwas freundlicher zu gestalten, habe ich noch ein paar weiße Kokosraspeln über den Kuchen gestreut. Aber ich war gespannt, warum dieser Kuchen Traumkuchen heißt. Ich habe ihn vor kurzem Der Beitrag Danish Dream Cake – Traumkuchen – […]

Kein Boden-kein Backofen! Und Sommerfeeling auf dem Tisch. In Form dieses leckeren zitronigen Quarkkuchens. Du brauchst noch mehr? Okay…let´s go: Stelle dir vor, du sitzt an einem warmen Sommertag auf der Terrasse, umgeben von blühenden Blumen und spürst die sanfte Brise auf deiner Haut. Das warme Sonnenlicht kitzelt deine Nase, während du diesen erfrischenden Kuchen Der Beitrag […]

Besonders frischer und köstlicher Tomaten Salat, der super einfach und schnell zubereitet ist. Das knackig-frische Rezept kommt mit wenigen Zutaten aus und ist dabei absolut gelingsicher. Unsere absolute Empfehlung, nicht nur als Grillbeilage. Knackig frische Tomaten, Gurken und rote Zwiebel werden mit Zitrone und Öl angemacht. Mit frischer Petersilie, Sumach und Salz & Pfeffer fein Der […]

Unser RibEye-Steak auf geplanktem Süßkartoffelpüree haben wir komplett auf dem Grill zubereitet. Wie man das macht, zeigen wir euch in diesem Rezept. RibEye-Steak auf geplanktem Süßkartoffelpüree Das RibEye-Steak gehört nicht umsonst zu den beliebtesten Steaks. Es ist zart, saftig und besonders geschmackvoll. In diesem Rezept servieren wir euch das saftige RibEye-Steak mit Chimichurri auf […]

Stell dir vor, du fängst deinen Tag mit etwas völlig Unglaublichem an: Gebackener Kokos-French Toast mit warmer Ananas-Rum-Soße. Ja, du hast richtig gehört, das ist kein gewöhnlicher French Toast, das ist eine Reise in den siebten Himmel des Frühstücks! Okay, ich habe die Toasts als Mittagessen verspeist. Also von vorne: Stell dir vor, du beißt Der Beitrag Gebackene Kokos-French Toast […]

Ich kann das zischende Geräusch und den unwiderstehlichen Duft schon hören bzw. riechen, wenn das Schweinenackensteak auf dem heißen Grill liegt. Ein Stück Fleisch, das es in sich hat und immer wieder aufs Neue begeistert. Saftig, zart und mit diesem einzigartigen, köstlichen Geschmack, der beim Grillen aufkommt. Das beste Nackensteak zu grillen fängt bei der Der Beitrag Die besten […]

Burgunderbraten ist ein traditioneller Rinderbraten, der vor der Zubereitung in Burgunderwein eingelegt wird. Wie man den saftigen Rindsbraten nach Burgunder Art im Dutch Oven zubereitet, zeigen wir euch in diesem Rezept. Burgunderbraten In diesem Rezept bereiten wir einen Burgunderbraten im Dutch Oven zu. Der Rinderbraten nach Burgunder Art ist ein wahrer Festtagsschmaus. Seinen Namen hat

Ein unwiderstehlich-knuspriger Boden trifft auf fruchtig-frische Erdbeeren in einer mega cremigen Quarkmasse. Dazu kommt eine feine Vanillenote und fertig ist ein wahrer Kuchentraum. Unsere raffinierte Erdbeer Tarte ist flott gemacht und dabei absolut gelingsicher.  „Wir können sofort (loss)tarten“ Tausendschöne (s)tartbahn Wir haben unsere besondere Beziehung zu einer Tarte bereits des […]

Darf ich vorstellen: die genialste Tomatenquiche des Sommers! Sie ist im Handumdrehen gebacken, die süßen Sommertomaten baden in einer leckeren Ziegenfrischkäse-Füllung und den herzhaften Quicheboden verfeinern wir mit geriebenem Parmesan. Ja, das klingt doch schon absolut fabulös, nicht wahr? Und ich kann dir versprechen: diese Tomatenquiche schmeckt auch so! Zudem ist sie rasant schnell […]