Dips, Saucen & Co

Bei Torstens Mama steht ein kleines Gewächshaus im Garten. Darin befinden sich hauptsächlich Tomaten. Denn mal ehrlich ... die Tomate ist super vielseitig; und frisch aus dem eigenen Garten gehts es kaum besser. Aber was tun, wenn sie einem über den Kopf wachsen und man am Ende mit unendlich vielen grünen Exemplaren da steht?! Seht selbst ...
Rezept_Aioli_Limette_Habanero_Brotaufstrich_Dip_BBQ_Grillen
Grillfest heißt für uns auch jedes Jahr: Treffen mit den beiden Gernekochens zu unserem traditionellen BBQ-Dinner! Diesmal haben wir uns Onkel Kethe als BBQ Experten und Special Guest eingeladen.

Sauce Hollandaise steht schon seit Ewigkeiten auf unserer To-Do Liste und irgendwie haben wir es bisher immer nur geschafft, die Blitz-Hollandaise zu machen. Klar ist die auch lecker, aber so eine Richtige, ist nochmal was ganz anderes. Hier nun das Rezept für eine so unglaublich gute Sauce Hollandaise ...