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Grießpudding ist für uns ein Glas voller Kindheitserinnerung. Wir zeigen euch heute, wie ihr super einfach & schnell einen extra cremigen Grießpudding  zubereiten könnt. Verfeinert haben wir das Ganze mit einem herrlich-fruchtigen Rhabarber-Himbeer Kompott. Ein echter Dessert-Traum. „I bims! Rhabarber!“ tausendschöne Einleitung einer der schönsten Saisons des Jahres Nun, eigentlich […]

Heute bringen wir zusammen mit unserem Partner Tête de Moine AOP den Frühling auf den Teller. In einem ganzen Menü, indem sich alles um den würzigen Mönchskopfkäse dreht, stehen raffinierte Aromenkombinationen im Vordergrund und darauf freuen wir uns riesig. Selbstverständlich kochen wir in allen drei Gängen mit unserem liebsten Käse dem Tête de Moine AOP. Als Vorspeise servieren wir […]

Zitronenpfeffer selber machen ist nicht schwer. In diesem Rezept zeigen wir euch, wie man das beliebte Lemon Pepper Seasoning mit wenigen Zutaten selber macht. Zitronenpfeffer selber machen Wir machen eine Pfeffer-Gewürzmischung. Nicht irgendeinen Pfeffer, sondern Zitronenpfeffer! In den USA ist das sogenannte Lemon Pepper Seasoning eine äußerst beliebte Gewürzmischung, die man in nahezu […]

Endlich habe ich Lust gehabt, das überall gehypte Pistazien Tiramisu selbst zu machen! Nachdem ich so viele Varianten gesehen habe, konnte ich nicht widerstehen. Viele schwören auf die Pistaziencreme von Rewe, doch für meinen Geschmack war sie nicht pistazienintensiv genug. Deshalb habe ich mich für Pistazienpaste entschieden und was soll ich sagen? Es war ein Der Beitrag Pistazien Tiramisu […]

Bei der Pistazientorte mit Quarkcreme kommt man fast ohne Backen aus. Denn nur der Biskuitboden muss gebacken werden, alles andere ist dann nur noch ein Zusammensetzen und wirklich kinderleicht. Die Kombination aus Pistaziencreme, Erdbeeren und erfrischendem Quark ist einfach der Knaller und kommt gerade an den warmen Tagen richtig gut. Zutaten für die einfache Pistazientorte Der Beitrag […]

[Werbung] Ab Sonntag, den 14.04.2024 bekommt ihr den Enders Gasgrill Boston EVO Pro 4 SIKR Turbo für 479€ im Onlineshop von ALDI. Wir haben den neuen ALDI Gasgrill vorab für euch aufbauen und testen können. Enders Gasgrill Boston EVO Pro 4 SIKR Turbo Aufmerksame BBQPit-Leser werden wissen, dass wir bereits seit einigen Jahren Aktionsgrills von

Gestern habe ich mich in der Küche ausgetobt und hatte richtig Lust auf ein Dessert. Die zerhackte Laugenbrezel, kombiniert mit flüssiger Butter hat nicht nur eine richtig tolle Konsistenz, sondern bringt auch richtig Schwung in die Erdbeeren. Der Beitrag Laugenbrezel- Erdbeer Tiramisu erschien zuerst auf Patrick Rosenthal.

Frühlingszeit ist Bärlauchzeit und wir grillen ein dry-aged Schweinekotelett mit Bärlauchmarinade. Wie man das macht und wie man die Bärlauchmarinade zubereitet, zeigen wir euch in diesem Rezept. Schweinekotelett mit Bärlauchmarinade Frühlingszeit ist Bärlauchzeit und wir lieben die kurze, aber umso schmackhaftere Bärlauch-Saison um euch immer wieder neue Bärlauch-Rezepte zu […]

Mein heutiger Stolz: Erdbeer-Vanille Schmandkuchen. Ich liebe Schmandkuchen (eigentlich liebe ich alles mit Schmand). Die Konsistenz des Schmands ist das eigentliche Geheimnis – dicht, doch zugleich federleicht. Und als Topping schmeckt einfach alles: Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren und Rhabarber. Irgendwie ein Alleskönner. Der Beitrag Erdbeer-Vanille Schmandkuchen erschien zuerst auf Patrick […]

Unsere frühlingshafte Linzertorte ist nicht nur super einfach gemacht sondern besticht durch ihren unverwechselbaren Geschmack. Wir haben Erdbeermarmelade verwendet, die perfekt zum knusprigen und wunderbar buttrigen Mürbeteig passt. Der Klassiker in einem neuen Gewand. „Linzertorte ist wahre Liebe!“ aus dem tausendschönen Poesiealbum Die traditionelle Linzertorte ist im Grunde eher ein […]

Hier enden Kartoffel und grüner Spargel in einer Pfanne. Was gut zusammenpasst, wird auch zusammen serviert. Mit Parmesan und einem Hauch Zitronensaft, zeigt dieses Gericht, dass manchmal die einfachsten Zutaten für den größten Geschmack sorgen. Ganz ohne Dramatik, dafür mit doppelter Portion Geschmack. Es zählt, was auf dem Teller landet. Der Beitrag Spargel Tortilla erschien zuerst auf […]

Die Camembert Schweinerückensteaks sind die beste Kombination aus herzhaft und süß. Wer gerne Backcamembert oder generell Käse ist, der kann mit dieser Kombination ja eh etwas anfangen. Für alle anderen sei gesagt, probiert es aus, denn es ist eine der besten Geschmacksverbindungen, die ich kenne. Zutaten für die Camembert Schweinerückensteaks Für das Rezept der Camembert Der Beitrag […]

Pizza a Portafoglio ist eine neapolitanische Streetfood-Pizza, die zusammengefaltet „auf die Hand“ serviert wird. Wie man die Faltpizza im Geldbörsen-Format zubereitet, zeigen wir euch in diesem Rezept. Pizza a Portafoglio Pizza a Portafoglio ist Streetfood auf neapolitanische Art. In Deutschland eher unbekannt, genießt die zusammengefaltete Pizza in Neapel ein hohes Ansehen. Portafoglio […]

Rhabarber und Vanille – wenn diese beiden sich in meiner Küche treffen, bin ich glücklich.  Wenige Zutaten, großer Geschmack – bei diesen Kuchen steht die Harmonie von Joghurt, Vanille und Rhabarber absolut im Mittelpunkt. Und falls du dich nicht zwischen vielen kleinen und einem großen Kuchen entscheiden kannst, kein Problem: Das Rezept funktioniert wunderbar in Der Beitrag Kleine […]

Die besonders cremigen Tortellini alla Panna haben wir als schnelle und einfache One Pot Variante zubereitet. Wie unkompliziert und unwiderstehlich lecker dieses Rezept gelingt, findet ihr in unserer Schritt-für-Schritt Anleitung. Ein echtes Familienessen wie um Urlaub. „Erbsen!“ Herr Tausendschöns Antwort auf fast alle Fragen Dazu müsst ihr wissen, dass Herr Tausendschön fest daran […]