Franziskaner Vielfalt Pack

Welcher Wein passt zu welchem Gericht?

Diese Frage hört sich passend an.

Aber was ist, wenn man fragt, welches Weissbier passt zu welchem Gericht?

Dieser Frage geht die Franziskaner Brauerei nach und veranstaltet hauseigene Sommelier-Abende, durchgeführt von ihren Genuss-Experten.

Schaut euch an, wie ein solcher Abend aussieht. Anmelden könnt ihr euch auch, wenn ihr Interesse habt, direkt auf der Homepage.


Buchteln mit Aprikosen (empfohlen von Klaus Velten)

Zu diesem Gericht genießt man ein Franziskaner Royal

Zubereitung

Teig:

Milch erwärmen, Butter und Zucker darin auflösen, Hefe in die lauwarme Milch geben und verrühren. Die übrigen Zutaten zusammen mit der Milch mit dem Rührgerät verkneten. Teig ca. 30 Min. ruhen lassen. Auf einer bemehlten Fläche auf eine Stärke von ca. 4 mm ausrollen. Mit einem Ausstecher kleine Teigplatten ausstechen, jeweils mit 1 TL Marmelade füllen, Ränder verschließen. Buchteln in eine Springform setzen, mit Eigelb bestreichen, nochmals 15 Min. ruhen lassen, dann bei 180 Grad ca. 20–25 Min. backen.

Vanillerahm:

Sahne mit dem Zucker, der ausgekratzten Vanilleschote und dem Mark aufkochen, 30 Min. ziehen lassen. Mit den Eigelben abbinden.

(Quelle: Franziskaner-Weißbier.de)


Kennt ihr schon den Franziskaner Vielfalt Pack?

Heute gibt es bei uns die Möglichkeit, je 1 von 3 Sixpacks zu gewinnen, die uns als Giveaway zur Verfügung gestellt wurden.

Schaut euch dafür einmal genau auf den Rezeptvorschlägen der Franziskaner Brauerei um und überlegt, worin sich die Buchteln von den anderen Rezepten unterscheiden ;-)

 

Unter allen, die uns bis zum 07.09.2014 sagen können, warum wir euch das Rezept der Buchten ausgewählt haben, unseren Newsletter abonniert oder unsere Facebook-Seite geliket haben, verlosen wir die 3 Vielfalt Packs.

 

Wir wünschen euch allen viel Glück bei unserem Giveaway-Gewinnspiel.

Eure Jungs





info@diejungskochenundbacken.de

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