WILLKOMMEN BEI DEN JUNGS
Wir, das sind Torsten und Sascha. Wir leben in Köln und
Kochen und Backen für unser Leben gern.
Schön dass Du da bist.
Bärlauchknödel in Butter
Es gibt über das Jahr verteilt so einige Produkte, die es frisch nur saisonal gibt. Und da gehört der Bärlauch auf jeden Fall dazu. Leider haben wir gar nicht so viele Rezepte bei uns auf dem Blog, weil wir oftmals
Coffee Eggnog – Begrüßungscocktail zum Food.Blog.Friends Osterbrunch
An Ostern steht der Eierlikör immer hoch im Kurs … ok, den Rest des Jahres auch. Aber gerade um die Ostertage basteln wir immer an extra vielen Rezepten um unser Lieblingsgetränk. Als wir uns mit Maja, Mika, Theres und Benni
Eierlikör Parfait mit Knusperschokolade zum Food.Blog.Friends Osterbrunch
Langsam aber sicher geht es auf Ostern zu! Normalerweise würden nun die Rezepte zu diesem Anlass auf dem Blog wieder ein dickes Plus an Aufrufen verzeichnen. Aber dieses Jahr wird Ostern wohl ein wenig anders sein! Eines steht dennoch fest,
Zitronentarte mit Baiserhaube
Das war es schon. Die Tarte klingt beim ersten Lesen nach viel Arbeit, aber letztlich ist sie schnell und einfach zu machen. Probiert es
Käse-Sahne-Torte
Wir beide haben schon seit ganz langer Zeit vor, eine für uns ganz besondere Torte selber einmal zuzubereiten. Die Käse-Sahne-Torte. Warum etwas ganz Besonderes? Irgendwie
Zucchini-Kuchen im Glas
Wir waren wieder mal auf Beutezug im Garten von Torsten’s Mutter … Was heißt Beutezug. Eigentlich weiss sie momentan gar nicht, wohin mit den leckeren Zucchini.
Schaumkuss Cupcakes
Schaumkuss Cupcakes (gesponsert) Es ist kaum zu glauben, aber heute feiern wir zwei doch glatt schon unseren 2. Bloggeburtstag! Genau vor 2 Jahren, an Sascha’s
New York Cheesecake
Da gibt’s noch einen Kuchen, den wir euch schon seit dem 90. Geburtstag von unserer Oma hier bei uns vorstellen wollten, aber es noch nicht
Advocaat Törtchen
Ostern steht schon vor der Türe und wir können es eigentlich gar nicht glauben, wie schnell die Zeit seit Weihnachten vergangen ist. Gerade erst mit
Stir the Pot
Lasagne al forno
Nachdem wir jetzt in der vergangenen Woche selber Mehl gemahlen, Pastateig selber zu bereitet und natürlich auch damit Nudeln hergestellt haben, ist es wirklich Zeit
Orange Chicken
Wie steht ihr zu herzhaften Gerichten mit einer süßlichen Komponente? Ich liebe es!!! Meine erste Berührungspunkte damit hatte ich im asiatischen Essen. Als es das
Veganer Aufstrich mit Aubergine
Wir sind absolute Fans von tollem selbstgebackenem Brot und dazu gehören eben auch Aufstriche. Davon findet man auf dem Blog schon so einige und es
Buffalo Wings
Ich bin wirklich so happy, dass wir euch dieses Rezept nun endlich einmal vorstellen können! Wir beide, aber vor allem ich, sind absolute Chicken Wings
Sloppy Joe
Die amerikanische Küche ist bekannt dafür, die eine oder andere „Schweinerei“ im Gepäck zu haben. Auch wir können diesen Köstlichkeiten nicht immer widerstehen … Burger,
Hausmacher Frikadelle
Was gibt es Schöneres, als in lange zurück liegenden Erinnerungen zu schwelgen?! Bei mir hat das ganz oft etwas mit einem meiner Sinne zu tun.
Eierlikör-Mousse mit Kirschen
Heute haben wir mal wieder gemeinsam mit VERPOORTEN ein leckeres Dessert für euch. Womit man wirklich nie etwas falsch macht, ist ein Dessert im Glas
Unsere Brotrezepte
7 einfache Brotrezepte
Partybrötchen Mix
Handbrot
Nougat-Schokobrötchen
Selbstgebackenes Brot mit Erdnüssen
What's the tea?
Coffee Eggnog – Begrüßungscocktail zum Food.Blog.Friends Osterbrunch
An Ostern steht der Eierlikör immer hoch im Kurs … ok, den Rest des Jahres auch. Aber gerade um die Ostertage basteln wir immer an
Kirsch-Basilikum Spritz
Wie klingt eine gute Zeit mit lieben Menschen um einen herum? Für uns ist es der Klang beim Anstoßen mit einem guten Wein oder einem
Williams Royal
Heute melden wir uns noch ein Mal mit einem letzten Rezeptpost für das Jahr 2019. Und was bietet sich da Schöneres an, als ein toller
Eggnog Russian
Wir haben uns in den letzten Tagen viele Gedanken darüber gemacht, was für einen Cocktail wir unseren Liebsten an einem der Feiertage anbieten könnten. Wir
Food Guides
Foodguide | Den Bosch, Helmond und Veghel
Ein Wochenende in Aalborg | Tour-Guide
Foodguide Tilburg & Breda – Das Foodie-Paradies nebenan
Hvide Sande – Kulinarische Highlights und Tipps | Dänemark
Aus der Backstube
Upside-Down Amerikaner
Machmal kommt es eben anders! Mittlerweile liebe ich es, ohne Rezept einfach drauf los zu backen – das klappt auch
Mäuschen
Jetzt ist der Januar schon fast rum und in Kölle kommt man kaum mehr um kostümierte Jecken und allerlei Karnevalslieder
Irische Butterkringel
Weihnachten ist gerade vorbei und plötzlich gibt es keine Plätzchen mehr. Das kann doch wohl nicht wahr sein. Für mich
Erdnusspralinen
Dank ültje sind wir ja Erdnussbotschafter. Und wer uns kennt, weiss, dass das auch definitiv nicht unberechtigt ist. Wir zwei
Reibekuchen
Reibekuchen ist so ein Gericht, dass mich immer wieder an Oma Lores Küchenzeiten erinnert. Es gab Gerichte, die immer an
MAgazin
Jahresrückblick 2019
Zum mittlerweile dritten Mal in Folge lassen wir an Silvester für euch unser Jahr Revue passieren! Dabei merken wir immer wieder, wie viel man eigentlich
Kenwood Küchenmaschinen – Warum wir sie einfach lieben!?
Dass wir „deeply in love“ mit den Kenwood Küchenmaschinen sind, ist für jeden, der uns schon länger begleitet, keine Überraschung. In einigen Rezepten haben wir
Zwiesel Kristallglas – wie wird eigentlich Glas hergestellt?
Heute haben wir kein Rezept für euch ..! Aber dafür haben wir so einiges zu berichten. Denn, wie wir schon erzählt haben, waren wir von
Unser Küchenequipment
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